真空包裝機是一種廣泛應用於食品和其他產品保鮮的機械設備。這種機器的主要功能是將被包裝物品置於真空狀態下，以有效地延長其保質期並保持其新鮮度。真空包裝機的重要性在於它能夠有效地去除包裝物品中的氧氣，這對於食品來說尤其重要，因為氧氣是引起食物變質的主要因素之一。
真空包裝機不僅能夠保護食品的新鮮度和口感，還能有效地防止細菌和其他微生物的侵入。通過真空包裝，食物中的氧氣被減少，從而減緩微生物的生長速度，從而減少了食物中細菌引起的腐敗。這對於維持食品的安全性和衛生性至關重要。
真空包裝機的應用領域非常廣泛。在食品行業中，真空包裝機可用於包裝肉類、魚類、蔬菜、水果和乳製品等各種食品。它們還可用於包裝加工食品，如火腿、香腸、肉醬和果醬等。此外，真空包裝機也可以應用於其他行業，如醫療、化妝品和電子產品等。
隨著人們健康和營養意識的提高，對食品的新鮮度和品質要求也越來越高。真空包裝機作為一種高效可靠的保鮮工具，在市場上越來越受到重視。它們不僅可以確保食品的質量和風味，還可以減少浪費，延長產品的壽命。
總之，真空包裝機在現代社會中扮演著關鍵的角色。它們不僅為我們提供了新鮮和安全的食品，還能夠減少食品浪費和節省成本。通過使用真空包裝機，我們可以享受到更長久和更高品質的食品，同時也可以為環境保護和可持續發展做出貢獻。
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全國貿易類學生技藝比賽 彰化高商大滿貫稱霸第一
記者鄧富珍／彰化報道
彰化高商本年度全國技藝比賽獲獎大滿貫，校長陳定宏與全部參賽選手(前排)和指點教員(後排)於高雄高商校門口合影。圖／記者鄧富珍翻攝112學年度全國高級中等黉舍貿易類學生技藝比賽於11月底出色登場，彰化高商學生再度繼續優良校風，突破校史記錄，出賽學生大滿貫全數獲獎，共榮獲4座金手獎、3項優越，其中「會計資訊職種」榮獲全國第一，是彰商這十年來第七次取得第一名的龍頭寶座。而本年彰化高商「程式設計職種」及「商業廣告職種」則是雙雙榮獲全國第3名的優良成績。
今年的全國貿易類技藝比賽於11月28日至30日在高雄市高雄高商舉行，共有171 所學校、717 位經校內比賽脫穎而出的各校好手，角逐318 個獎項，彰化高商成就歷年都有超卓的成就，得獎選手在校長及指點老師的率領下，除了在比賽頒獎典禮接管教育部長官表彰外，一回到學校更受到師生的夾道熱忱歡迎。
會計資訊職種榮獲全國第一，選手陳孟君(右三)、指導先生白怡青(右二)高雄高商頒獎儀式會場接管表彰。圖／記者鄧富珍翻攝
圖／記者鄧富珍攝
陳定宏校長說，彰化高商校風良好，學生優異且認真積極，學生升學進路一直有優良表現，近八成的學生進入國立大學及科大就讀。升學以外，彰商對於學生專業能力的培育更是不遺餘力，在各項專業能力比賽可說是常勝軍。此次參加全國手藝型高中的年度盛事，商業類科學生技藝比賽，師生全力以赴，共獲4座金手獎及3項優越，成就刺眼亮麗，希奇是4座金手獎更是名列前茅，離別是「管帳資訊」榮獲全國第一名；「程式設計」及「貿易告白」聯袂榮獲全國第三名；「電腦畫圖」全國第六名，實是難能寶貴，也要感激師生的努力支出，以及家長會及校友會的全力支持，始有如斯佳績。
彰商校友會施楠烑理事長致贈校友會嘉獎紅包，默示看到學弟妹們的出色表現，傳承彰商精力，實感名譽，會繼續全力支持競賽各項所需。家長會林耀陞會長則示意，很是感激指點先生忘我的辛勤支付，犧牲寒暑假以及一全年的沐日的辛苦指點，終有所成。
彰商校友會施楠烑理事長致贈校友會嘉獎紅包。圖／記者鄧富珍攝
會計資訊職種榮獲全國第一，選手陳孟君(左）右為陳定宏校長。圖／記者鄧富珍攝
彰商歷年競賽常勝軍管帳資訊職種，正是貿易類科最具代表性的科目。今年再度蟬連金手獎第一位的是貿易經營科三年級陳孟君同窗。陳孟君表示，自己進入彰商後就對處置金錢跟數字的會計佈滿愛好，這兩年半來在黉舍老師的課程中都稀奇的專心上課、進修。姐姐也是彰商畢業的校友，建議本身去爭奪當管帳資訊選手的資格。當初聽教員說這個職種的比賽，學姐們104、105、108、109四個年度都拿到全國第一。所以校內身手競賽獲勝，肯定要擔負選手最先，心裡的壓力真的很大，其實異常感激指點先生白怡青先生從起頭集訓以來，每周六、日都是從早到晚在選手練習室陪伴著她。
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