標題:保鮮封存利器——真空包裝機的妙用
正文:
隨著現代生活的節奏加快,人們對於食物的要求也變得越來越高。新鮮、美味、方便成為食品的基本要求之一。為了讓食物更長時間保持新鮮味美,真空包裝機應運而生。
真空包裝機是一種能將包裝物內的氧氣抽取,形成真空狀態,以延長食物保鮮期的設備。其原理是通過抽取袋內的空氣,減少氧氣對食物的影響,避免細菌生長以及氧化反應的發生,進而達到食物保鮮的目的。
首先,真空包裝機能夠有效減少食物的氧化速度。食物在與氧氣接觸時容易發生氧化反應,從而使食物產生變質。而真空包裝機能夠有效地將食物周圍的氧氣抽取,大大減緩了食物的氧化速度,使其保鮮期得以延長。
其次,真空包裝機能夠阻隔細菌和霉菌的侵入。食物在真空包裝後,細菌和霉菌難以在無氧的環境下生長和繁殖,從而降低了食物受到細菌污染的風險。這對於儲存一些易腐食品,如肉類、海鮮等具有重要的意義,能夠避免食物變質造成的食品安全問題。
此外,真空包裝機還能夠保護食品的質地和口感。傳統的保鮮方法往往需要將食物放入冷凍室冷凍,這樣容易引起食物脫水現象,使其失去原本的鮮嫩口感。而真空包裝機能夠有效保護食物的水分含量,防止食物脫水,從而保持其食材原本的質地和口感。
最後,真空包裝機不僅適用於食品的保存,也廣泛應用於其他領域。例如,化妝品、藥品等需要保持其成分的純淨度和穩定性的物品,也可以使用真空包裝機進行封裝和保存,以延長其使用壽命。
總結來說,真空包裝機是一款方便、實用的食品儲存利器。它能夠有效延長食物的保鮮期,減緩食物氧化速度,阻隔細菌侵入,保護食物質地和口感。同時,它也擁有廣泛的應用價值,可應用於其他領域的物品保存。無論是家庭使用還是商業烹飪,真空包裝機都是一個不可或缺的好幫手。
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影/魏德聖《BIG》高雄首映會星光熠熠 16 位主演回外家
記者許高祥/高雄報道
魏德聖首部暖心題材片子《BIG》12月全台95家劇場正式上映,主要演員多達21位,包含曾沛慈、陳博正、田中千繪、范逸臣、馬志翔、廖慧珍、鄭人碩等,卡司頑強,未上映即票房近逼萬萬。高雄醫學大學附設中和記念病院首度鼎力互助片子拍攝,導演為感激高雄和高醫的支撐,分外於高醫啟川大樓第一課堂,舉辦高雄首映會,約請醫護人員、病童和照顧者家屬撫玩電影,高醫羅傳堯副院長,文化局簡美玲副局長、旅行局劉秀英副局長皆參預撐持。魏德聖代表致贈聖誕節玩具車造型的「BIG公益勇士大禮包」給副院長,送給病房醫治中的孩子們,等候透過這部大膽溫馨的電影,為醫護人員、病童及家眷加油打氣。
高雄市府文化局表示,該片超過三分之二的場景於高雄拍攝,包含壽山動物園、大同病院、高醫、高雄醫學大學、時代大道、鹽埕區真愛路等高雄市多處場景進行拍攝,此中高醫和壽山動物園在拍攝過程中,供應很多協助,壽山動物園的紅毛猩猩「咪咪」甚至介入表演,與曾沛慈對戲。真空機 本次導演和劇組團隊出格回到高雄,不但帶來這部老小咸宜的暖和電影,片子公司與資助單元還準備了50份「BIG公益勇士大禮包」送給孩子們,希望這部作品帶給社會更多美妙壯大的氣力。
高醫羅傳堯副院長默示,高醫很榮幸能介入此次片子表演,異常佩服魏導的精力這部溫馨的電影描寫病童和眷屬的生命故事,其實每年台灣都有五、六百位兒童罹患癌症,但願這部片子讓大眾聽到他們的聲音、理解眷屬的煎熬,社會上有更多的同理心,一路輔助兒童渡過難關。
魏德聖分享故事源起是多年前在大愛台的電視記載片中訪談一名已截肢康復的癌友,這位女孩樂觀的態度、以及出乎料想的生命經驗,給了他相當大的震動與啟發,故決意將這個埋藏許久的腳本付諸實現,並在最艱辛的疫情時代拍攝完成。從《海角七號》起頭到《賽德克•巴萊》、《KANO》、《52 Hz I Love You》一向都在嘗試分歧的主題類型,此次是第一次挑戰兒童、溫馨、家庭的題材,同時也是第一次在拍攝時,被畫面打動到不由流下眼淚的作品。
本片集結金獎團隊配樂何國杰、剪輯蘇珮儀、造型林欣宜、聲音/音效杜篤之與吳書瑤,連系動畫與真人實拍的氣勢派頭也是本片一大亮點,出格約請新海誠御用美術導演丹治匠擔任本片的動畫導演,透過動畫的形式代替,讓腳色們化身小勇士奮力匹敵惡魔軍團,避免過度真實的醫療行為影響觀中的觀影感受。丹治匠在客歲片子拍攝時代來台造訪劇組,依照七位小演員分歧的特徵與腳色設定,繪製七個專屬的動畫腳色。同時,丹治匠也參與了魏德聖正在製作中的 3D 動畫新片《達娜米》,以及《臺灣三部曲》製作。
▼《BIG》片子預告:
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本文引用自: https://n.yam.com/Article/20231206647510
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